Rastlinski proteini postajajo vse pomembnejši

Z enostavnim postopkom suhega finega mletja in klasifikacije je mogoče pri pšenici in stročnicah ločiti proteine od drugih komponent. Cilj je na stroškovno učinkovit način pridobiti izdelek z visoko vsebnostjo proteinov in s tem visoko hranilno vrednostjo.

Vabimo vas na spletni seminar, ki ga organizira Hosokawa Alpine, vodilni proizvajalec mlinov in klasifikatorjev v prehrambni industriji.

Poudarki seminarja:
– mletje in klasifikacija,
– tehnologija suhe frakcionacije za obogatitev s proteini,
– novosti in nedavna spoznanja ekipe Alpine Food Technology.

Prijavite se lahko s klikom na povezavo.


Za več informacij nas pokličite.

Bookmark the permalink.

Comments are closed